お店の特徴
当店の特徴は、『美味しく、楽しく、体に自然に優しく』をコンセプトに地元の野菜・お魚を使った創作料理をメインとして、夜は居酒屋営業・お昼はワンプレートで楽しめるランチメニュー・ケーキに至るまで多くのお食事をご用意しております。
フードロスにも力を入れ、盛り付けに向かないお野菜などはポタージュやドレッシングに加工して最後まで楽しんでお食事して頂けます。
また、店内でお食事頂けるご飯の一部を弁当やオードブルでテイクアウトが出来るのに加え、姉妹店のブラックカーペットクラブのホールケーキのご予約販売も行なっております。
料理の特徴
お料理の特徴は、刺身の盛り合わせはその日の朝に仕入れた新鮮なお刺身をご提供しております。
※お刺身は全てご予約になりますので、ご希望の方は必ずお席のご予約とご一緒にお申し付けください。
その他にも、ポテトやサラダ類のアラカルトから、鍬焼き、山賊焼き、ステーキといったメインのお肉類、締めのご飯や甘味などなど多くの方が頼みやすいお食事を取り揃えております。
福春波男
住所:下松市駅南1丁目5-24
電話番号:0833-43-0505